Gastón Lozano y Luciano Poltronieri se quedaron con el primer puesto de la 5ª Fiesta del Asado Criollo en la localidad de Moquehuá
Durante la entrevista, los protagonistas contaron detalles de la competencia y de la organización de los tiempos que tuvieron para desarrollar su propuesta, además de explicar los distintos aspectos que el jurado evalúa al momento de definir a los ganadores.
Dos carmeños se quedaron con el primer puesto de la 5ª Fiesta del Asado Criollo en la localidad de Moquehuá, partido de Chivilcoy. Se trata de Gastón Lozano y Luciano Poltronieri, con quienes conversamos acerca de esta experiencia en el evento que, según la página web del Gobierno Municipal, reunió a una multitud que disfrutó de una jornada marcada por la tradición, la gastronomía y la cultura.
Durante la entrevista, los protagonistas contaron detalles de la competencia y de la organización de los tiempos que tuvieron para desarrollar su propuesta, además de explicar los distintos aspectos que el jurado evalúa al momento de definir a los ganadores. No solamente se tiene en cuenta el estado y la calidad del asado, sino también la presentación, la vestimenta y otros detalles vinculados con la tarea de los participantes. En ese sentido, Lozano y Poltronieri remarcaron que pudieron aplicar varias de las recomendaciones recibidas durante su participación del año pasado, algo que les permitió perfeccionar su trabajo y que finalmente se tradujo en este esperado primer puesto.
Los carmeños también destacaron el excelente vínculo con el resto de los competidores y el clima que se vivió durante toda la jornada. Ambos confirmaron que estarán presentes en la próxima Fiesta que se realizará en Carmen de Areco, donde ya tienen puestas sus expectativas y esperan volver a representar a la localidad de la mejor manera. Finalmente, destacaron la particular conexión que tienen como dupla, asegurando que se conocen a la perfección y que muchas veces una mirada o un gesto alcanza para saber qué necesita hacer el otro, algo que, sumado a las virtudes que cada uno reconoce en su compañero, resultó fundamental para alcanzar este logro.
