Nuevo curso sobre manipulación de alimentos
Nuevo curso sobre manipulación segura de alimentos se llevará a cabo en el Salón Cultural el próximo 29 de febrero de 9 a 12 horas y sobre este tema nos aportó información el Dr. Diego Saldías.
Un nuevo curso sobre manipulación segura de alimentos se llevará a cabo en el Salón Cultural el próximo jueves 29 de febrero de 9 a 12 horas y sobre este tema nos aportó más información el Titular de la Dirección de Bromatología y Zoonosis, Dr. Diego Saldías.
Para inscribirse, las personas interesadas pueden acercarse los días miércoles y jueves de 8 a 14 horas a la oficina que funciona en Belgrano 710 (entrada por oficina de IOMA). Dicho curso está dirigido a comerciantes, productores y auxiliares docentes a quienes posteriormente se les hará entrega de su carnet y certificado emitido por el MDA y que tiene validez en todo el país por el período de tres años. Los cupos para ser admitidos son limitados por lo que es muy importante confirmar la asistencia lo antes posible.
El funcionario comentó sobre la buena repercusión de la propuesta que ya lleva realizado varios talleres de la temática y que son fundamentales para acompañar las prácticas cotidianas con los debidos conocimientos. Por otro lado, adelantó cómo continúa la agenda de trabajo del área con la planificación de fechas de castración, las tareas de fumigación, el diseño de nuevas estrategias para concientizar sobre la tenencia responsable, futuras charlas de capacitación, etc.
